种资源，而且还受益于引进的各种国外优质教育资源，使学生在接受国内本科教育的同时体验国外合作办学大学的国际化教育理念和教学模式。
中外合作办学项目的学生接受学校的统一管理。各种社团、各类讲座和文体活动吸引学生热情参与，积极创造。国际教育学院的“英语文化节”系列活动获得学校首届学生工作创新奖，“英语歌曲大赛”、“英语演讲比赛”、“青春风采大赛”、“中华厨艺大赛”、企业参观、福利院慰问等各类志愿服务活动，丰富了学生的文化和精神生活。
中外合作办学项目作为一个桥梁和窗口，搭建了引进国外优质教育资源的平台，充分发挥公立大学的教育优势，借鉴和吸收国外先进的办学经验，促进我校全面教学改革。中外合作双方实行“动态连接”学分转移模式，为国内学生提供顺利转入合作院校继续学习深造的机会。学生顺利完成学业后，由郑州轻工业学院颁发毕业证和授予学位证。在国外完成学业，将由中外合作双方院校授予双学位。
国际教育学院现有8个中外合作办学本科项目，在读的项目学生3000余人。其中，艺术类专业学生在近几年多次获得如“IF”、“红点”等国际设计大奖。2010年，我校在“新浪· 中国教育”上被评为“十大知名中外合作办学院校”。
根据中外合作办学项目人才培养方案，各专业在第一学年强化英语教学，全面提高学生英语能力。
易斯顿美术学院(与社会力量联合办学)
学院推行专家治校的管理模式，拥有一支年富力强、朝气蓬勃、团结奋进的教职工队伍，常年聘请外籍教授来院授课、交流，教学力量雄厚。在加强教学质量管理和师资队伍建设的同时，学院围绕中原经济区建设，合理调整专业布局，现开设相关美术类学和设计学类本科专业8个，专科专业2个。
学院坚持“集百家之长，创自我风格”的主旨，不断探索一套体现艺术类院校教育新理念的新型教学模式，不断把俄罗斯及西方的艺术基础教育、艺术设计新理念和我国的艺术设计技能有机结合。坚持“厚基础、宽口径、强能力、重实践”的人才培养理念，根据学科发展和实际需求及时调整和修订培养方案，强调课堂学习与课外实践相结合，建立了专业研究所、研发室、实验室、实训室、教师工作室和外教工作室等场所供教师研发和学生实习实践，为师生提供优良的学以致用的专业实践基地。每年组织师生参加国内外赛事、活动，并获得诸多大奖。
学院探索出了将校园文化活动和专业课程相结合的活动体系，具有特色的专业和社团活动丰富多彩，健康向上，激发了学生的专业研究积极性，营造出了重视学习、善于学习的氛围。为有利于学生近距离观察、感受和描绘生活，培养对大自然的亲和力和造型能力，提高审美情趣和艺术素养，学院在校内建立了动物、植物和石雕三个写生园区。
建院十五年来，学院先后获得河南之星设计艺术大赛优秀组织奖、设计创新奖，涉外工作先进单位、河南省园林单位、
