美术学院遵循“博学、求真、至善、尽美”的校训，现已成为美术创作及美术研究的复合型大学。拥有本科学科中的美术学（含三级学科美术教育、美术史论、古画修复与装裱、书法）；绘画（含三级学科国画、油画、版画、壁画、装饰绘画）及雕塑三个二级学科。同时拥有研究生学科中的二级学科美术学（含美术史论、中国画、油画、版画、雕塑、素描、基础造型研究、水彩等七个专业研究方向）。
目前，吉林艺术学院美术学院拥有教授5名（其中硕士生导师9人，包括返聘人员），副教授13人（其中硕士生导师3人），讲师、助教12人。美术学院本科开设公共基础课12门、专业基础课8门，专业课34门。专业门类齐全，设课科学合理。
