美术学系以培养基础美术教育师资、文艺出版单位所需要的复合型美术人才为己任。提倡理论与实践相结合，注重美术学基本理论、基本知识及扎实的专业技能教学，以及学生创新能力、实践能力的培养。着力培养能适应基础美术教育专业的发展和社会主义现代化建设需要的高素质、复合型、具有一定的实践能力和创新能力的美术教学师资，教学研究人员，以及在文化部门、美术出版社和文化管理等单位从事绘画研究、艺术创作、艺术管理的美术工作者。
主要课程及专业工作室：
学科基础课程：包括绘画基础（素描基础、色彩基础、国画基础）；设计基础；版画基础；书法基础。
专业理论课程：包括透视与解剖学；中国美术史；外国美术史；美术概论；中国画论；西方画论；美术鉴赏与批评；文化艺术名著导读；美学。
