学校创建于1979年，原名吉林技工师范学院，隶属原国家劳动总局；1983年，划归吉林省管理并更名为吉林职业师范学院；2002年2月，经教育部批准更名为吉林工程技术师范学院。学校是劳动和社会保障部确定的五所“高等学校职业技能鉴定试点院校”之一，是教育部确定的“全国重点建设职业教育师资培训基地”，是吉林省人民政府确定的全省职教师资保障体系建设的重要依托。吉林省职业教育研究中心设在我校，面向全省开展职业教育研究、师资能力培训、科研指导和办学咨询等工作，发挥着职业教育省级智库的功能和作用。
学校以职教师资教育为核心功能，以应用型专业教育为主线，形成了职技高师教育、高等工程教育、高等技术教育“三位一体”，职教教师培养与培训“双重支撑”的办学格局。在办学属性上，坚持学术性、职业性和师范性的“三性”统一；在办学特色上，打造“双师”型师资队伍，培养“双师”型人才，突出创新能力与实际操作能力的培养与训练，使学生既有师能又有技能；在内涵及载体建设上，始终致力于职教师资培养、职教师资培训、职教科学研究、职教信息传播四个中心的建设；在服务职教全局上，注重发挥职教师资保障、职教科研引领、教育教学示范三大母机功能。
建校31年来，学校高举为职教服务的大旗不动摇，以专业硕士建设为学科引领，以中职专业师资培养培训为主要功能，以全局性职教研究为亮点支撑，全力打造学科专业建设特色、人才培养特色、职教研究特色，在特色发展中凸显职教母机功能。为我国职教战线培养和经济建设输送了大批骨干教师和管理人才，已有近3万名毕业生从学校走向四面八方，深受社会欢迎，成为国家现代化建设的有用之才。在全省职业院校专业课教师中，我校毕业生占30%以上，在重点校中达到50%。我校还承担国家级、省级培训任务，近三年培训中职骨干教师近3000人次。
学校现有机械工程学院、电气工程学院、信息工程学院、食品工程学院、服装工程学院、工商管理学院、经济贸易学院、艺术学院、职业教育学院、外语学院、文化传媒学院、应用理学院、继续教育学院、高等职业技术学院14个学院，马克思主义教研部、体育教研部2个教研部，职业技术教育、设计艺术、传媒、食品与生物技术、电子信息技术、机电技术、企业管理、应用化学8个研究所。
目前有在校学生11487人，其中在校本专科生8459人，成人本专科生3028人。教职工853人，其中正高级职称44人，副高级职称205人，博士22人，硕士330人，兼职博士生指导教师与硕士生指导教师共18人，享受国务院政府特殊津贴等专家10人。机械设计制造及其自动化专业教学团队、电子信息工程专业专业基础课程教学团队被评为吉林省优秀教学团队。
学校占地面积21.6万平方米，总建筑面积18.8万平方米。教学科研仪器设备总值5500余万元，图书55万册，电子图书2000余GB。(第一大美术高考网ms211.com)
学校以增强整体实力、突出重点、形成特色为指导思想，通过整合力量，集中组织，形成了职业技术教育学、设计艺术学、机械制造及其自动化、材料学、检测技术与自动化装置、食品科学6个校级重点学科，其中职业技术教育学、设计艺术学、机械制造及其自动化学科被评为省级重点学科。各学科形成了相对稳定的研究方向，已有一批年富力强、成果丰富的学科带头人和一支结构较为合理的学科梯队。学校职业技术教育研究中心被确定为首批吉林省高校人文社科重点研究基地，“服装设计与加工工程研究中心”、“葡萄酒研发工程中心”被确定为吉林省高等学校工程研究中心。
学校始终遵循“优势专业立品牌、新增专业上质量、拟增专业抓特色”的工作思路，不断加大专业建设的力度，建立起了符合学校办学实际、适应职业教育和吉林省经济社会发展需要的专业体系，现已涵盖工、文、管、理、经、教育、艺术7个学科，专业结构更趋合理。现设有机械设计制造及其自动化、材料成形及控制工程、工业设计、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程、测控技术与仪器、计算机科学与技术、人力资源管理、市场营销、旅游管理、信息管理与信息系统、国际经济与贸易、数字媒体技术、编辑出版学、教育技术学、英语、财务管理、艺术设计、动画、服装设计与工程、装潢设计与工艺教育、美术学、数学与应用数学、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全、教育学、行政管理、汉语言文学、投资学、食品营养与检验教育、职业技术教育管理、机械电子工程、软件工程36个本科专业，机电一体化等13个专科专业。其中，机械设计制造及其自动化、市场营销2个专业被确定为国家级特色专业；服装设计与工程、电子信息工程2个专业被确定为省级特色专业。
进一步加强课程建设，规范课程评估。学校现有省级精品课程5门、省级优秀课程44门，校级精品（建设）课程20门，校级优秀课程65门。加强实践教学及基地建设，抓好“双证书”考核工作，学生的职业资格证书通过率98%。目前，我校的技能鉴定通用工种数量已达68个；校外实践教学基地80余个。学校是国家级语言文字规范化示范校，电工电子实验中心被确定为吉林省实验教学示范中心。
近年来，学校进一步深化教育教学改革，教育教学工作取得了可喜的成绩。几年来，共获省级教研立项81项，获省级教学成果奖、教育技术成果奖、教育科研成果奖30余项。
近5年，学校健全科研工作体制机制，不断提高研究水平，科研工作硕果累累。共承担科研项目705项，其中国家级科研项目18项，省部级科研项目297项；获各级各类奖励181项，其中，省部级奖励82项；发表学术论文1900篇，其中被SCI、EI、ISTP等收录190篇；出版著作、教材216部。学校编辑出版的《职业技术教育》杂志被评为中国期刊方阵双效期刊、中文核心期刊，RCCSE核心期刊”，获吉林省人民政府“精品期刊”奖。
学校建立了全国首家“中国现代职业教育史馆”，原吉林省委书记王珉同志亲自为史馆题写馆名。学校将把史馆建设成为有特色的中国职业教育历史研究与培训基地。
强化素质教育，学生创新能力不断增强。我校学生在挑战杯、数学建模、电子设计、语言文字基本功等各类大赛中，多次获得国家级、省级以上奖励。(第一大美术高考网ms211.com)
学校积极开展高校间的国际交流与合作，先后与美国、德国、韩国、加拿大、日本等国家的一些高校进行校际交流，邀请国外一些高校的专家学者来校讲学，并选派部分师生赴国外留学、进修，参加各种学术活动。与法国多姆省工商会语言学校进行合作办学，我校部分学生成功到法国学习。与韩国大佛大学签订了建立姊妹校的协议，合作成立了“韩国文化研究与教育中心”，赴大佛大学留学预科班顺利实现招生，在大佛大学建立了汉语普通话测试中心。先后与济州产业情报大学、斐济苏瓦大学、韩国大真大学、大阪产业大学、东京国际商贸学院、日中文化交流中心等国外院校签署了合作协议，为下一步的合作办学、师生互派、职员互访等奠定了很好的基础，就建立姊妹校、实现师生互派、职员互访、学生免费攻读工科研究生等合作达成了意向。与日本大阪YMCA国际专科学校的酒店管理2+1模式的合作项目已经启动，2009年正式招生。此外，学校还先后接待了英国职教学会、美国社区学院交流学会、加拿大社区学院等外国考察团和学术团体来校考察访问。
好风凭借力,乘势正当时。学校正紧紧抓住全省产业结构和经济布局全面调整、大力发展职业教育的有利时机，站在时代发展的制高点上，实施办学创新工程，实现学校功能、特色的整体再造，努力把学校建设成为国内有影响、省内有地位、特色鲜明的多科性工程技术师范大学。
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