韩山师范学院美术系设立于2003年9月,前身为艺术系(1993年建系,设美术、音乐两个师范专业)。现有美术学、艺术设计两个专业,涉及环境艺术设计、陶瓷艺术设计、装潢艺术设计、商业摄影、书法五个专业方向；课程设置以实践教学内容为主，各专业课程相互交叉，由学生自主选择适合自身发展的专业方向，为提高实践教学质量，完善专业实践环节，同时设有陶艺、动漫、摄影、环艺、版画五个实践工作室，以提高学生的专业运用能力。系级教学机构设有：绘画造型、中国画、视觉传达、陶瓷艺术设计、美术理论五个教研室，拥有教学、实验、科研及办公场地近10000㎡，教学仪器设备(包括电脑、多媒体、摄影、丝网印刷、陶瓷专用设备等)约250余台(件)。美术系现有全日制在校学生近600人,生源来自广东,江西、湖南、山东等8省。
美术系现有教职工36人,专任教师29人,其中教授1人，副教授11人,讲师16人,具有硕士学位的12人,外聘外籍教授5人。为加强师资队伍建设，美术系在积极引进人才的同时，多年来先后选派教师前往清华大学美术学院、中国美术学院、广州美术学院、哈萨克斯坦国立师范大学等院校进修学习，并不时地邀请清华大学、西安美术学院、中国艺术研究院、哈萨克斯坦、乌克兰、美国等地的专家教授来系讲学，极大地提升了教师学术水平。近年来我系教师在各类学术刊物（权威、核心）发表论文百余篇，申报参与立项校级科研20余项、省厅级3项，作品先后参加第八、九、十届全国美展，并在英国、美国、哈萨克斯坦、香港、日本等地举办个人油画展。(第一大美术高考网ms211.com)
美术系不仅注重教师专业学术队伍的建设，同时更加注重教学与实践质量的提高，把实践教学作为教学工作的重点，加强专业课程实践技能的训练；近年来美术系学生作品多次参加省内外各级“艺术设计及绘画大赛”，取得了良好的成绩（其中获全国金奖2项、省级一等奖5项、省级二等奖6项、三等奖10项、优秀奖50项）。积极开展教学与地方经济发展需求相适应的培养模式，建立了以陶瓷企业为主的实习基地，并在研究和教学方面有着良好的协作关系。
美术系自2001年起先后与哈萨克斯坦国立师范大学美术系、国立艺术学院、美国东康涅狄格州立大学艺术与设计系、乌克兰哈尔科夫艺术与设计学院、国立师范大学美术系建立了良好的合作关系，成为学院第一个对外进行双向交流的系，并在互派留学生，互派教师等方面取得了一定经验。2005年至今先后选派20多名品学兼优的学生赴哈萨克斯坦国立师范大学美术系学习，并有 3人获得硕士学位，卓有成效的合作延续至今。在对外开展学术交流中，不断增进国际交流与合作，拓展办学视野，提升办学层次，为学院的发展做出了积极的贡献。
美术系
美术学（师范）
培养目标：本专业培养掌握美术学的基本理论、基本知识和基本技能并能较全面地掌握绘画、艺术设计、雕塑等相近专业的基本理论、基本知识和基本技能，能在中等学校进行美术教学研究，能在绘画、艺术设计、雕塑等教育、研究、设计、生产和管理单位从事绘画、艺术设计、研究和管理等方面工作，能适应现代化社会发展和需要的高层次专门人才。
主要课程：美术概论、美术教学理论与方法、中外美术史、艺术美学、技法理论、美术教育学、美术教学实践、绘画、雕塑装潢设计、环境艺术设计、室内与家具设计、广告设计、装饰设计、书法、篆刻、摄影、材料与技法研究、计算机应用等。
就业方向：在中等学校（或小学）从事美术教育工作，在文化或企事业单位从事美术宣传、设计、辅导工作以及美术编辑、创作等相关工作。
艺术设计（装潢设计）（非师范）
培养目标：本专业培养具有艺术设计的理论、知识和能力，能从事产品包装、商业广告、工业设计、企业形象及商标设计、产品展示与设计的专门人才。
主要课程：中外美术史、设计史、技法理论、素描、色彩、构成、线描造型、图案、电脑图形设计、装饰基础、标志设计、VI设计、编排设计、广告摄影、广告招贴设计、书籍装帧设计、插图、印刷工艺、POP设计。
就业方向：在文化或企业单位从事产品包装、商业广告、商标设计、美术编辑、企业形象策划等工作，以及在中等学校（或小学）从事美术教育、宣传、辅导等相关工作。
艺术设计（环境艺术设计）（非师范）
培养目标：本专业培养具有艺术设计的理论、知识和能力，能从事室内外空间环境设计的专门人才。 (第一大美术高考网ms211.com)
主要课程：中外美术史、设计史、人体工程学、素描、色彩、构成、图案、电脑图形设计、装饰基础、建筑制图、电脑效果图制作、展示设计、家居设计、商业空间设计、材料与施工、园林设计、家具设计、模型设计与制作等。
就业方向：在企事业单位、学校、新闻媒体、设计公司从事艺术设计或从事城市规划、建筑环保、园林设计、房区绿化设计等工作。
艺术设计（陶瓷艺术设计）（非师范）
培养目标：本专业培养具有艺术设计的理论、知识和能力，能从事陶瓷艺术设计、陶瓷雕塑和生产工艺规程的编制及实施工作的专门人才。
主要课程：中外美术史、设计史、技法理论、素描、色彩、构成、图案、电脑图形设计、装饰基础、陶瓷造型、陶瓷装饰、陶瓷花纸、速雕、浮雕、陶艺等。
就业方向：在陶瓷企业从事陶瓷艺术设计、陶瓷雕塑和生产工艺规程的编制及实施工作，以及在文化单位或中等学校从事美术、陶艺教学、宣传、辅导等相关工作。
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