韶关学院美术学院，始创于1984年；至今已有25年的历史。目前我院开设有两个本科专业：美术学和艺术设计，共分为中国画、油画、装潢设计、环境艺术设计、服装设计、数码艺术设计等6个专业方向；在校共有 31个教学班，学生人数达1000余人。
美术学院现有专任教师41人，其中教授4人，占1%；副教授10人，占24%；讲师24人，占59%；具有研究生以上学历12人，占29%；具有博士硕士人员1人，另外还有教辅人员8人。美术学院现有美术学和艺术设计两个专业教研室，共开设近百门专业必修和选修课程；此外，还面向全校各专业开设了书法、绘画、设计和美术欣赏等公共选修课程。 ms211.com第一大中国美术高考网
我院现有教学大楼建筑面积达8500平方米，教学仪器设备累计价值达160万元；有能够完全满足本科教学需要的配套完善的专业画室、多媒体教室、静物库房、作品收藏室以及电脑工作室、陶艺/雕塑工作室、造型工场和专业展厅等。
院艺术图书分馆藏书丰富（10000余册），专业学术期刊达到60种，并拥有一定数量的多媒体教学光盘和电子文献资料。绘画专用石膏、道具、仿古典瓷器等写生道具器材近千件；完备的教学辅助和实验仪器设备，充分保证了教学、实验和创作研究的需要。
目前美术学院已逐步形成一支集教学、科研、服务社会于一体的专业化教师队伍，在教育教学、学术研究、美术创作和为社会服务等多方面取得了显著成绩。历年来，美术学院教师的作品曾多次参加全国、全省各级美术作品展览；在省级以上刊物发表的学术论文、美术作品达到每人年平均2篇（件）以上；美术学院教师个人作品集累计达7部。
25 年来，我院有一名教师被评为全国优秀教师，3 名教师获曾宪梓教育基金奖，2 名教师被评为韶关市专业技术拔尖人材。共面向全国培养了 3000多名美术及艺术设计专业毕业生。
美术学专业
美术学专业设有三个方向：国画、油画、水彩3个方向。
培养目标：本专业培养具备美术学方面基础理论、基本知识、基本技能、方法及其相关知识，具有从事美术学方面实际工作和研究工作初步能力的高级专门人才和应用型人才。该专业实行大专业招生，分中国画、油画、水彩画方向培养。
主干课程：马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、大学英语、计算机应用基础、绘画基础、三大构成、计算机辅助设计、美术史论、教育学、心理学、美术学科教学论、现代陶艺、图形创意、民间美术、油画方向课程、中国画方向课程、水彩画方向课程。
艺术设计专业
艺术设计专业设有四个方向：数码艺术设计、装潢设计、环境艺术设计、服装设计4个方向。
培养目标：本专业培养具备艺术设计方面基础理论、基本知识、基本技能、方法及其相关知识，具有从事艺术设计方面实际工作和研究工作初步能力的高级专门人才和应用型人才。该专业实行大专业招生，分环境艺术设计、装潢艺术设计、数码艺术设计方向培养。
主干课程：马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、大学英语、教育学、心理学、学科教学论、计算机应用基础、绘画基础、三大构成、计算机辅助设计、设计史论、美术史论、教育学、心理学、学科教学论、现代陶艺、图形创意、民间美术、环境艺术设计方向课程、装潢艺术设计方向课程、数码艺术设计方向课程。
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