艺术学院、园林学院（合署）是2007年6月4日在林学院的风景园林系、工艺美术学院的工艺美术系、园艺学院的园林花卉系和人文社会科学学院的广告系的基础上组建而成。
学院下设4个系，即艺术设计系、动画系、传媒系和园林系。现有风景园林学一级学科博士点、园林植物与观赏园艺二级学科博士点，风景园林一级学科硕士点、园林植物与观赏园艺二级学科硕士点、风景园林专业学位硕士点；设有艺术设计、动画、广告学、园林4个全日制本科专业和园林专升本专业，函授园林本科、函授园林专科专业，自考园林本科、室内设计专科和自考数字媒体艺术专升本专业。现有在校生2085人，其中博士研究生9人、硕士研究生244人、全日制本科生1611人、成人教育本专科生230人。学院现有教职工84人，其中教授5人、副教授（包括副研究员、高级实验师）25人，有3位博士生导师、14位硕士研究生导师，教师中具有博士、硕士学位的占68.7%；1位教师为国家森林公园评审委员会委员、2位教师为国家水利风景区评审专家组专家，1位教师为新世纪国家级“百千万人才工程”人选、1位教师为省“百千万人才工程”人选、1位教师为享受国务院特殊津贴专家，1位教师为省优秀专家，还有1位教师获“福建省‘五一’劳动奖章”、1位教师获“福建省运盛青年科技奖”、1位教师获“福建省青年科技奖”等。第一中国美术高考网www.ms211.com
学院设有教学实验中心，有教学实验（实训）室2497平方米，含18间功能实验室；还有艺术展厅400平方米，校内外教学基地22个；现有艺术＆园林设计研究中心、森林公园与森林风景研究所、园林规划设计研究所、环境艺术设计研究所等研究机构。教师先后承担国家和省自然基金、重大专项，国家“十一五”、“ 十二五”科技支撑计划项目、公关项目、重点科研项目70项，通过鉴定40余项，获部省级科技进步二等奖9项、三等奖10余项，出版专著10部，发表学术论文700多篇；并努力将成果转化为生产力，服务社会，创造了良好的经济效益和社会效益。
专业设置情况：
现有艺术设计（分环境艺术设计方向、室内与家具设计方向、视觉传达设计方向），动画，广告学，园林（分风景园林方向、园林植物与应用方向）4个本科专业。
一、艺术设计（本科）
培养具有坚实的基础理论和系统的专门知识，掌握艺术设计的专业技能与方法，具备较强的设计、创新和实践能力，可在艺术设计教育、研究、设计、生产和管理等大中专院校、企事业单位，从事艺术设计教学、设计、研究、策划、施工管理，具备独立担负专门技术工作能力和创新精神的高素质的应用型、复合型艺术人才。
高年级学生可根据社会需求和个人志向选择专业方向并研修相关课程。
环境艺术设计方向 培养能从事各类建筑室内外环境艺术设计和景观设计的应用型专门人才。
主要课程：素描、色彩、设计制图、设计色彩、三维构成、表现技法、图案、3Dmax和Photoshop技术、摄影基础、建筑基础、室内设计原理、装饰材料应用学、室内装饰工程预概算、办公空间室内设计、景观设计基础、消费空间室内设计、景观空间设计、酒店室内设计、景观规划设计等。
室内设计方向 培养能从事家具设计、质量管理、企业策划、营销和室内装潢设计、施工、监理等工作的应用型、复合型专门人才。
主要课程：素描、色彩、设计制图、设计色彩、三维构成、表现技法、图案、3Dmax和Photoshop技术、摄影基础、建筑基础、室内设计原理、装饰材料应用学、室内装饰工程预概算、居室设计、家具造型设计、家具结构设计、公共空间设计、家具制造工艺学、室内技术设计等。
视觉传达设计方向 培养能从事媒体设计、策划、传播、展示、影视与网络互动多媒体设计的应用型专门人才。
主要课程：素描、色彩、设计制图、设计色彩、三维构成、表现技法、图案、3Dmax和Photoshop技术、摄影基础、动画基础技法、网页设计、商业插画、摄像、商业摄影、平面广告设计、商品包装设计、VI设计、影视广告设计、展示设计等。
二、动画（本科）
培养具有扎实的专业理论，具备较高的艺术修养和审美能力，熟练掌握动画设计与新媒体技术的制作技能，从事影视动画编导、创作及制作的应用型、复合型专门人才。
主要课程：素描、色彩、三大构成、数字媒体技术、图案、动画艺术概论、网页设计、动画速写、动画基础技法、雕塑、摄影、剧作与分镜头设计、数字三维动画设计、动画场景设计、动画原画设计、商业插画、动画概念项目发展、动画造型设计、视听语言、动画运动规律、互动多媒体设计、摄像、中外动画艺术史、透视与解剖、表演设计、音乐赏析、经典影视赏析、影视后期编辑、玩具造型设计、影视动画设计、VI设计等。
毕业生适宜在影视、游戏、网络、教育、广告、出版、产品设计等领域的企事业单位从事影视动画创意与设计、游戏策划与设计、数字影像技术合成、动画教育与理论研究、数字虚拟现实动画、玩具设计、动画市场营销与管理等工作。
三、广告学（本科）
培养掌握广告学基本理论与基本知识，熟悉我国法律和政策，具备现代广告策划、创意、制作、发布以及市场调查与营销的基本知识和能力，具有宽广的知识面和市场调查、广告策划、广告设计与制作能力的应用型、复合型专门人才。
主要课程：传播学概论、广告学概论、广告策划与创意、广告史、广告文案写作、广告法规与伦理、广告媒体研究、广告效果研究方法、广告摄像与摄影、实用美术和广告设计、电脑图文设计、市场调查与分析、公共关系学、市场营销学、广告心理学、品牌学等。 毕业生适宜在广告公司、新闻媒介广告部门、广告行政管理部门、市场调查及信息咨询行业等单位从事广告经营、广告管理、广告策划创意和设计制作、市场营销策划及市场调查分析工作。第一中国美术高考网www.ms211.com
四、园林（本科）
培养掌握园林植物繁育与栽培、植物造景设计、园林规划与设计、园林建筑、园林工程、计算机辅助设计等方面的基本理论和专业知识，具备现代园林知识与技能、各类园林绿地规划设计和管理基本能力。能胜任大中专院校、城市建设、旅游风景区、园林花卉企业等单位从事园林植物繁育栽培与养护、园林规划设计与园林工程等方面的教学、科研、设计、施工和管理等工作的应用型、复合型专门人才。
主要课程：园林生态学、植物学、园林树木学、花卉学、园林植物遗传育种学、园林树木栽培学、园林史、绘画、园林设计初步、园林制图、植物造景、园林建筑设计、园林规划设计、园林工程等。 高年级学生可根据社会需求和个人志向选择风景园林、园林植物等方向并研修相关课程。
毕业生适宜在大中专院校、城市建设、环保、交通、旅游、园林等单位从事风景园林规划与设计、森林公园、风景名胜区及城乡绿地规划设计、施工、管理、园林植物繁育栽培与养护及教学、科研与生产等方面工作。
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