中国石油大学胜利学院美术系是胜利学院下设的教学单位，美术系现有一个艺术设计专业，平面设计和环境艺术设计两个专业方向，在校生220人。聚集了一支精良的教师队伍，现有教师21人，其中专职教师18人，具有研究生以上学历教师5人，博士1人。硬件方面，我系拥有专业画室5间，设有数字化工艺实验室和民间工艺实验室两个专业实验室，一个同时容纳70人上课的专业机房。
为适应时代的需要，美术系进行了全面规划、调整和改革，其基本发展思路为：以教学工作为中心。倡导“以人为本，因材施教”“求同存异、立异创新”的艺术教育精神。制定了强化基本技能、提高创新意识、积极参与实践“三位一体”的培训方案。从每一个专业方向入手，建立相对独立的课程体系、课程设置、实践环节、以及培养模式。确立了善于自主学习，基础知识扎实，具有创新意识，注重个性发展，适应能力强，实践能力和创造能力强的复合型、应用型的人才的培养目标。
近年来，美术系教学、科研、创作不断取得丰硕成果，学生在专业学习和艺术实践中取得了优异成绩。
在学院党政领导的支持下，美术系全体师生将一如既往地团结奋进，继续在学院不断发展的大局下追求有胜利学院特色的艺术教学新天地。第一中国美术高考网www.ms211.com
艺术设计平面专业课程设置
平面方向：
专业基础课：素描、平面构成、 色彩构成、立体构成、色彩
专业课： 摄影、字体设计、电脑辅助设计(3D MAX) 、标志设计、 广告设计、包装设计、室内设计、CI策划、书籍装帧、电脑辅助设计（CorelDraw）、插图
专业理论课：中外美术史、艺术概论、设计史
实践课：风景写生、专业考察、毕业实习、毕业考查、毕业设计、国画写生、摄影实践
专业选修课：书法、电脑辅助设计(photoshop) 、室内外效果图制作 、中国画 、印刷技术、图形创意
艺术设计平面专业课程设置
环艺方向：
专业基础课：素描、平面构成、 色彩构成、立体构成、色彩
专业课：摄影、透视与制图、表现技法（手绘）、人体工程学、室内空间与环境照明设计、材料构造与工艺、室内陈设设计、景观与公共设施设计、商业展示设计、 模型制作、 表现技法（电脑）
专业理论课：中外美术史、艺术概论 、设计史、中外建筑史
实践课：风景写生、国画写生、专业考察、摄影实践、军训、毕业考查、毕业设计、毕业实习、就业指导
专业选修课： 书法、中国画、电脑辅助设计（photoshop）、 电脑辅助设计（CAD）、 电脑辅助设计（3D MAX）
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