美术学院师资力量雄厚，现有教职工72人，教授8人，副教授23人，全国优秀教师1人，山东省有突出贡献中青年专家1人，山东省教学名师1人，山东省十大优秀教师1人，山东省优秀青年知识分子2人，青岛市专业技术拔尖人才3人。普通全日制在校生本科生、研究生近1000人。
学院坚持以学科建设为龙头，拥有设计艺术学和美术学2个硕士点，艺术设计和绘画2个本科专业。其中，艺术设计涵盖平面艺术设计、环境艺术设计、数码媒体艺术设计、装饰雕塑与陶艺、纺织品艺术与装饰设计等五个专业方向。绘画涵盖水彩画、油画、版画、中国画等四个专业方向。水彩画为省级重点学科，获国家级教学成果奖，设有中国美术家协会水彩画艺术委员会学术研究中心。
教师教学科研成果丰富，已在国家级学术展览中获大奖、金奖7项，获其他奖项80余项。其中第十届全国美展金奖的获得，实现了山东省自建国以来在国家级综合性全国美展中金奖零的突破。教育教学质量稳步提高，学生多人次入选全国重要展览并获奖。第一大中国美术高考网ms211.com
学院拥有良好的教学条件，设备齐全，工作室建设完备，图书资料丰富，可以很好的满足学生求知的需要。
艺术设计(平面设计等方向)
本专业培养适应社会主义建设和市场经济需要的德、智、体、美全面发展的具有坚实的设计基础，良好的艺术修养，具备艺术设计基本理论和专业创作及教学、科研等方面的基本知识和技能，能够从事平面艺术设计、染织装饰艺术设计、环境艺术设计、公共艺术设计、环境雕塑艺术设计、景观园林艺术设计、设计教育、科学研究和管理等方面的高级专门人才。
主要课程有：设计基础、专业设计、专业技法、计算机辅助设计、艺术设计理论等。
本专业涵盖平面艺术设计、数码媒体艺术设计、环境艺术设计、装饰雕塑与陶艺四个专业方向。
本专业具有“设计艺术学”硕士学位授予权。
绘画
本专业培养适应我国社会主义建设需要的德、智、体、美全面发展，具有坚实的绘画基础、良好的艺术修养，具备绘画艺术创作、教学、研究等方面能力，能在文化艺术、教育、设计、研究、出版管理领域从事创作、教学、研究、出版、管理等方面的高级专门人才。
主要课程有：素描、色彩、油画、国画、版画、水彩画、绘画材料与技法、创作、美术理论等。
本专业涵盖水彩、油画、版画、中国画四个专业方向，水彩画研究方向在全国同领域居学术前沿位置。
本专业具有“美术学”硕士学位授予权。
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